Domaći proizvođači u sektoru peradarstva suočavaju se s ozbiljnom krizom nakon što je stopiran izvoz pilećeg mesa u EU. Ova odluka donijela je milionske gubitke privredi i dovela u pitanje opstanak brojnih poljoprivrednih gazdinstava. Blokada izvoza rezultat je pojačanih kontrola i neusklađenosti s određenim zdravstvenim propisima koje zahtijeva evropsko tržište. Analitičari upozoravaju da bi dugotrajni zastoj mogao trajno narušiti poziciju Bosne i Hercegovine kao regionalnog lidera u ovoj industriji. Trenutna situacija zahtijeva hitnu reakciju nadležnih institucija kako bi se zaštitili domaći kapaciteti i spriječio dalji ekonomski pad.
Uzroci obustave i ekonomske posljedice
Evropska komisija uvela je strožije mjere nakon što su tokom redovnih kontrola uočeni nedostaci u sistemu nadzora. Glavni problem odnosi se na prisustvo salmonele u određenim pošiljkama koje su ranije prešle granicu. Zbog toga su evropski inspektori privremeno povukli dozvole za pojedine klaonice i prerađivačke pogone. To je izazvalo trenutni zastoj u transportu svježeg i zamrznutog mesa.
Finansijska šteta za domaći agrarni sektor već se mjeri milionima konvertibilnih maraka. Peradarstvo je godinama bilo jedna od rijetkih grana poljoprivrede koja je bilježila konstantan rast izvoza. Sada se viškovi proizvoda gomilaju u domaćim hladnjačama jer lokalno tržište ne može apsorbovati toliku količinu mesa. Proizvođači su primorani spuštati cijene ispod praga rentabilnosti.
Mnoge kompanije su investirale značajna sredstva u modernizaciju opreme kako bi zadovoljile evropske standarde. Prekid izvoza znači da se ti krediti i investicije sada ne mogu vraćati planiranom dinamikom. Ukoliko se izvozni kanali brzo ne otvore prijeti opasnost od gašenja stotina radnih mjesta u proizvodnim pogonima. Situacija je posebno kritična za male kooperante koji zavise od velikih izvoznika.
Uloga institucija u rješavanju krize
Kancelarija za veterinarstvo Bosne i Hercegovine poduzima korake kako bi se otklonili utvrđeni nedostaci. Potrebno je provesti dodatne analize i pojačati unutrašnji nadzor u svim fazama proizvodnje. Inspektorati moraju garantovati da svaki kilogram mesa koji krene ka Evropskoj uniji u potpunosti ispunjava zdravstvene kriterije. Ovo je ključni preduslov za povratak povjerenja evropskih partnera.
Stručnjaci naglašavaju da je komunikacija s nadležnim tijelima u Briselu od presudnog značaja. Bosna i Hercegovina mora dokazati da je njen sistem kontrole hrane kredibilan i efikasan. Svaki propust u ovom lancu nanosi nepopravljivu štetu reputaciji svih domaćih brendova. Brza implementacija preporuka evropskih eksperata jedini je put ka normalizaciji trgovinske razmjene.
Odluka o zabrani izvoza pilećeg mesa u EU podsjeća na osjetljivost međunarodnog tržišta. Domaći sektor peradarstva trenutno prolazi kroz jedan od najtežih perioda u posljednjoj deceniji. Sanacija štete zahtijevat će koordinisano djelovanje države i privatnog sektora uz strogu primjenu veterinarskih pravila. Povratak na police evropskih marketa ostaje prioritet za očuvanje stabilnosti cjelokupne poljoprivrede.
